こんにちは、せいまるです。
このブログでは、自分へのご褒美スイーツや手土産スイーツ選びに悩む方へ向けて、私が実際に食べて本当におすすめしたいスイーツを紹介しています。
今回は、バターサンド専門店PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）が
10周年を記念して東京駅にオープンした特別店舗から
店舗限定のプレミアム生バターサンドと
全国8つの味が入ったTOKYO JOURNEY ASSORTMENTを食べ比べました。
「生バターサンドは普通のバターサンドと何が違う？」
「アソートの8種類でどれがおすすめ？」という疑問に
味の違いや買い方、値段も含めて答えていきます。
・一番のおすすめ：プレミアム生バターサンド（生バターの濃厚なコクを全面に味わえる、全国でここだけの一品）
・手土産・食べ比べなら：TOKYO JOURNEY ASSORTMENT（全国の味が8種類入った、東京駅限定のアソート）
・アソートで迷ったら：定番のバターサンド／さっぱり派なら：檸檬
PRESS BUTTER SANDとは？10周年記念の“JOURNEY”店が東京駅に登場
PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）は
「BAKE CHEESE TART」などで知られるBAKE INC.が手がけるバターサンド専門店です。
「まっすぐつくる、まっすぐ伝わる。」を掲げ
和菓子の製法「はさみ焼き」で焼いたサクサクのクッキーに、
なめらかなバタークリームと、とろりとしたバターキャラメルの2層を
挟んだバターサンドが看板商品です。
2027年4月にブランド10周年を迎えるのを前に
2026年10月22日、東京駅改札内のグランスタ東京に
10周年を記念した期間限定の特別店舗「グランスタ東京 銀の鈴店」がオープンしました。
店舗のコンセプトは「JOURNEY（旅）」。ここでしか買えない限定商品が並びます。
今回食べ比べたのは、次の2つです。
- プレミアム生バターサンド：国産バターと北海道産生クリームを合わせた生バタークリームに、バターキャラメルを閉じ込めた店舗限定品
- TOKYO JOURNEY ASSORTMENT：定番2種と、全国6地域のご当地フレーバーを1個ずつ詰め合わせた店舗限定アソート
・プレミアム生バターサンド：1個入 税込432円／要冷蔵／日持ち4日／整理券が必要
・TOKYO JOURNEY ASSORTMENT：8個入 税込2,592円（1個あたり324円）／日持ち約3週間／整理券なしでそのまま購入可／2027年3月31日までの販売予定
・個包装：
・注意：どちらも銀の鈴店限定。なくなり次第終了
プレミアム生バターサンドを正直レビュー｜全国でここだけの“おいしさの集大成”
プレミアム生バターサンド｜生バターのコクが全開、ファンなら一度は食べてほしい
はさみ焼きで焼き上げたサクサクのバタークッキーに
国産バターと北海道産生クリームを合わせた生バタークリームをたっぷり挟み、
中にはオリジナルのバターキャラメルを閉じ込めた、銀の鈴店だけの限定品です。
“生バター”サンドというだけあって、ひと口目から生バターの濃厚さとコクを全面に感じられます。
それでいて甘さはすっきりしていて、バターの濃厚な味わいと絶妙にマッチ。
重たさを感じずに最後までおいしく食べられました。
白い生バタークリームの真ん中からバターキャラメルがのぞく
断面も美しく、見栄えも最高。
プレスバターサンドのファンであれば、ぜひ一度は食べてほしいスイーツです。
TOKYO JOURNEY ASSORTMENT8種を正直レビュー｜東京駅から始まる全国の味の旅
「東京駅から繋がる、全国各地の味わいが1箱に」をテーマにしたアソートです。
定番のバターサンド2種に、北海道・東京・東海・関西・中四国・九州のご当地フレーバー6種が1個ずつ入っています。
バターサンド｜定番にして一番万人受け、迷ったらこれ
定番で、8種類の中で一番万人受けするフレーバー。
安定のおいしさで、サクサクのクッキーとバターの黄金の組み合わせがたまりません。
迷ったらこれを選べば間違いなしです。
バターサンド〈チョコレート〉｜甘さをしっかり楽しみたい人に
バターサンドで甘さをしっかり感じたい人におすすめのフレーバー。
チョコレートもプレスバターサンドの定番で、安定のおいしさ。チョコ好きなら外さない一品です。
【北海道】北海道れん乳とうきび｜甘いと思いきや、すっきりした甘さ
練乳と聞いて甘いのかと思いきや、すっきりとした甘さで、これはこれでおいしい。
バターと練乳の組み合わせもやっぱり最高で、万人におすすめできるフレーバーです。
【東京】チーズ｜甘くないのにコクたっぷり、意外とさっぱり
チーズということで甘さは控えめで、チーズのコクをしっかり感じられるバターサンド。
チーズ好きには、まずおすすめしたいフレーバーです。
チーズ感はしっかりあるのに、意外とさっぱり食べられるのも特徴でした。
【東海】あんバター｜甘じょっぱさのバランスが絶妙
あんバターは、おいしいに決まっている。
まさに“甘じょっぱい”を感じられるフレーバーで、あんことバターのバランスがとても良い一品です。
和菓子好きにもおすすめしたい味でした。
【関西】宇治抹茶｜抹茶はアクセント程度、苦手な人にも食べてほしい
抹茶の渋みと苦みを感じられつつも、バターサンドとしての良さを失っていない一品。
抹茶はそこまで全面に出てくるわけではなく、アクセント程度です。
抹茶好きはもちろん、抹茶の苦みが少し苦手な人にも食べてみてほしいフレーバーです。
【中四国】檸檬｜バターサンドなのにさっぱり、個人的イチ推し
レモンの爽やかな甘さと酸味を全面に感じられるフレーバー。
バターサンドなのに、さっぱりと味わえるのがうれしい一品です。
8種類の中で、個人的に一番おすすめしたいフレーバーでした。
【九州】あまおう苺｜いちご好きは必食、何個でも食べたくなる
いちご好きには必ず食べてほしいフレーバー。
どんなスイーツにもいちごが合うのは間違いないですが、バターサンドとの相性も抜群です。
ついつい何個でも食べてしまうおいしさでした。
味を比較｜生バターサンドとアソート8種の違い
実際に食べた印象を5段階でまとめました。
| フレーバー | 甘さ | コク | さっぱり感 | おすすめ度 |
|---|---|---|---|---|
| プレミアム生バターサンド | 3 | 5 | 3 | ★★★★★ |
| バターサンド | 3 | 4 | 3 | ★★★★★ |
| チョコレート | 5 | 4 | 2 | ★★★★☆ |
| 北海道れん乳とうきび | 3 | 3 | 4 | ★★★★☆ |
| チーズ | 1 | 5 | 4 | ★★★★☆ |
| あんバター | 4 | 4 | 2 | ★★★★☆ |
| 宇治抹茶 | 3 | 3 | 3 | ★★★★☆ |
| 檸檬 | 3 | 2 | 5 | ★★★★★ |
| あまおう苺 | 4 | 3 | 3 | ★★★★☆ |
あわせて、生バターサンドとアソートの違いも整理してみました。
| 項目 | プレミアム生バターサンド | TOKYO JOURNEY ASSORTMENT |
|---|---|---|
| 中身 | 生バタークリーム＋バターキャラメル | バタークリーム＋バターキャラメル（8種の味） |
| 値段（税込） | 432円（1個） | 2,592円（8個・1個あたり324円） |
| 日持ち・保存 | 4日・要冷蔵 | 約3週間 |
| 買い方 | 整理券が必要（販売時間が決まっている） | 店頭でそのまま購入 |
| おすすめの場面 | 自分へのご褒美 | 手土産・家族で食べ比べ |
濃厚な生バターのおいしさを味わいたいなら生バターサンド、いろんな味を少しずつ楽しみたいならアソート。
アソートの中で好みが分かれたら、甘さ重視はチョコレート、甘くないのが好きならチーズ、さっぱり派は檸檬を選べば間違いありません。
おとな男子ジャッジ｜手土産や職場の配り菓子にアリ？
- 職場で配れるか：○（アソート）。8種類が1個ずつなので、少人数の部署なら「どれにする？」と選ぶ楽しさもあります。生バターサンドは要冷蔵で1個入りなので、配るより自分で食べるのが向いています。
- 自分用のご褒美度：◎（生バターサンド）。整理券をもらって並ぶ価値がある特別感。仕事帰りに1個だけ買って、家でゆっくり味わうのが最高です。
- 正直ここは微妙：生バターサンドは整理券制で、販売時間も決まっているので、思い立ってすぐには買えません。アソートは各味1個ずつなので、家族で分けると好きな味の取り合いになることも。また、店舗は東京駅の改札内なので、電車に乗らない人は入場券が必要です。
プレスバターサンド銀の鈴店はどこで買える？店舗と買い方
限定2商品が買えるのはグランスタ東京 銀の鈴店だけ
- 店舗：PRESS BUTTER SAND グランスタ東京 銀の鈴店（JR東京駅改札内B1F 銀の鈴エリア）
- 営業時間：平日・土 8:00〜22:00／日・祝 8:00〜21:00（翌日が休日の場合は22:00まで）
- 通販：定番商品はBAKE INC.の公式通販「BAKE the ONLINE」で購入可（今回の限定2商品は店舗限定）
- 混雑状況：生バターサンドの13時の回に、10分前に行ったところ5人ほど並んでいました
プレミアム生バターサンドは整理券制（アソートは不要）
- 販売時間：10:00／13:00／16:00／19:00の1日4回（19:00の回は2026年11月8日から）
- 整理券：各販売開始の15分前から配布（混雑状況により前倒しの場合あり）
- 対象：整理券が必要なのはプレミアム生バターサンドのみ。アソートなどはそのまま購入できます
実際に13時の回の10分前に行ったときは5人ほど並んでいたので、確実に手に入れたいなら、販売時間の15分前くらいには店舗へ向かうのがおすすめ。
新幹線に乗る前に買う場合は、販売時間から逆算して予定を立てておくと安心です。
また、銀の鈴店では全国各地の「地域フレーバー」も期間限定で順次販売されています。
2026年11月13日からは「プレミアム生バターサンド〈出雲抹茶〉」（1個入 税込459円）も発売予定なので、気になる方はあわせてチェックしてみてください。
▶ PRESS BUTTER SAND 10周年限定店舗の公式ページはこちら
まとめ｜1つ選ぶならプレミアム生バターサンド。手土産にはアソートを
10周年を記念した銀の鈴店は、定番のおいしさと、ここでしか出会えない特別な味の両方を楽しめるお店でした。
1つだけ選ぶなら、プレミアム生バターサンド。
生バターの濃厚なコクと、すっきりとした甘さの組み合わせは、全国でここだけの味です。整理券が必要でも、並ぶ価値は十分にあります。
手土産や家族へのお土産なら、全国8つの味を楽しめるTOKYO JOURNEY ASSORTMENTもぜひ。
どちらも期間限定・なくなり次第終了なので、気になる方は早めにチェックしてみてください。
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